夢想。發芽。淳真

偈亭泡菜鍋已在一中街屹立不搖了幾個年頭了
小M卻遲遲沒有光顧過

一個心血來潮
在一陣呼朋引伴的覓食狀態中
想到了 也許該去一中的偈亭光顧一下了
久仰大名 不去吃一發不行啊

一群人浩浩湯湯的就來到了一中的偈亭
他的門在一樓
進去後 要像左走個樓梯上去
二樓才是用餐區喔

雖然是非假日
但是偈亭的生意卻非常好
我們前腳剛踏進店裡
後腳便有一圈圈的人群立馬湧進
整個用餐區就在我們入座不久後呈現客滿狀態
見到這麼多人
想必 這偈亭的鍋物 應該是有很不錯的品質

首先 第一鍋是偈亭人氣NO.1的牛奶起司鍋
牛奶起司鍋(附白飯 冬粉) 160元

其實第一鍋上來時
就熊熊被上面多到噴出的料嚇到
Wow 滿滿的起司條耶 多麼誘人!!!!!!!!!!!!!
小M因為是點泡菜鍋
所以就稍稍嚐了幾口朋友的起司鍋
我只能說 牛奶跟起司的相遇 真是絕配阿
湯底的起司味濃郁 但不會很膩 是很舒適的味道
配上吸滿湯汁的冬粉
不多爬幾口飯真是不行!!!

接著登場的是
突然想吃健康?!的友人點的蔬菜鍋(這貌似是貼在牆壁上的新菜單 小c熊熊想不起這鍋的名字XDD)
偈亭蔬菜鍋(附白飯 冬粉) 150元

別看它清清淡淡的
湯頭也很棒
適度的鹹味加上枸杞跟蔬菜的甘甜
身體很舒服的暖起來

最後 壓軸的就是我的偈亭泡菜鍋啦
偈亭泡菜鍋(附白飯 冬粉) 150元

左邊就是泡菜鍋他本人 右邊是鍋物附的白飯(上面是他們家的魚鬆喔)
偈亭的泡菜鍋很溫和
雖然泡菜看你來紅紅辣辣很像韓國泡菜
但是它其實味道偏甜 所以湯頭喝起來不嗆鼻 不用猛灌水稀釋口中的辣度
他的料也是呈現一個火山爆發的感覺
所以最後是被它K.O. 剩了很多還打包回府呀

我覺得偈亭家的鍋物cp值很高
價錢親民 料又豐富
用餐環境也算舒適
還有一點 是她的飲料選擇也很多(menu上有像飲料店那樣落落長的飲品選項)
其實當天看到滿多人都是兩人點一鍋再加點一盤肉片
如果你不是大象胃的話 兩人點一鍋真的是不錯的選擇
不但吃得飽 又不會浪費食材XD

我絕對會再去光顧阿
下次真的要在飢腸轆轆到一個極致時
用一鍋牛奶起司鍋 溫暖我的胃兒跟心XD


店家資訊:
偈亭泡菜鍋 一中店
電話:(04)22272377
地址:台中市三民路三段106巷14號